金华火腿怎么保存

菇凉大胆爱 2个月前已收到1个回答举报

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1、阴凉处保存步骤：将整个金华火腿上都涂抹上层植物油，防止发霉虫害。

2、如果是已经切割后的火腿，则建议在切口部位涂上层植物油隔绝空气，防止变色。

3、然后贴上层保鲜纸或塑料薄膜。

4、第三将火腿悬挂在阴凉通风处保存即可，注意避光。

5、、真空保存步骤：将金华火腿切割成合适大小的块状或段状。

6、分别装入真空袋中，利用真空机将里面的空气抽掉。

7、封好口，再将其置于阴凉通风处保存即可。

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