蒸野生芥菜的吃法

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艾特痘痘妹 1星

共回答了177个问题采纳率：97.2% 评论

　　材料：芥菜500克，咸蛋2个，姜丝适量。

　　做法：芥菜洗干净切成段;将咸蛋黄与蛋清分开，蛋黄弄碎;烧热锅倒入橄榄油把姜丝放入炒出香味;将咸蛋黄倒入翻炒;炒均匀之后加入一大碗清水煮沸;水开将芥菜放入继续煮沸;然后将蛋清倒入搅拌后放少许盐与胡椒粉即可熄火。

17小时前

南城北乔 1星

共回答了142个问题评论

蒸好这道荠菜需要准备以下所需用料：

主料：荠菜 300克

辅料：面粉适量盐 1勺大蒜 1头麻油 2勺生抽、香菜少许

1、蒸制时间不宜过长，一般是8分钟，若野菜比较多，可以10分钟。时间过长，会影响口感和颜色

2、调酱汁一般放入味极鲜酱油、少量醋、芝麻酱、蒜蓉即可。

3、清洗后荠菜的水分略沥一下即可，不用太干，用残留的水分可以很轻松的沾上干面粉。

15小时前

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