命里无人 4星
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主料1人份
葡萄10斤
辅料
白糖6两,冰糖4两
1、买回来的葡萄,用清水初洗一次,水倒掉,换清水浸泡2小时(这么做是因为现在的水果都喷农药长大)。
2、泡好的葡萄,用篮子装起来,放出去晾干,如果赶时间用棉布擦干也是可以的。
3、把擦干的葡萄捏碎,越碎越好,我见过有人为了更碎连类似于榨汁机的东西都用上來!
4、每捏一层洒一层白糖。捏到瓶中间放进冰糖
5、不要装太满8分即可,不然发酵过程中可能会溢出来。
1小时前
慾朢失寵 1星
共回答了111个问题 评论
食材与做法:葡萄100g+白凉粉30g+白糖30g+清水800g+纯牛奶150g
1:葡萄用盐水盐浸泡10分钟洗干净,把皮和果肉分别放入碗中备用
2:葡萄皮冷水下锅煮开5分钟左右,捞出葡萄皮过筛一次,加白凉粉和白糖搅拌均匀,倒入碗中凝固, 3:加入牛奶和葡萄果肉搅拌一下开吃啦!夏天的时候放冰箱冰镇风味更佳
21小时前
回答问题
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