天麻炖鹅的家常做法

痛恨虚情 1个月前 已收到2个回答 举报
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鲜衣怒马 3星

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食材

天麻几片、鹅蛋一只、盐少许、老酒少许

　　步骤：

1、天鹅蛋

2、天麻

3、把鹅蛋打在碗里

4、天麻煮到软，(放高压锅炖更好)

5、放点盐(喜欢甜的可以放糖)

6、放点老酒(做甜的也可以放，不过不要放多。)

7、把蛋打散，倒入

8、煮一会，蛋熟了就可以(大约1-2分钟)

9、熟了搅拌一下

10、倒入碗中，就可以开吃了。

21小时前

46

人心何畏 2星

共回答了85个问题 评论

一将鹅洗净放料酒姜片焯水

二砂锅放鹅，天麻，姜片，适量的水，水开转小火，慢炖30分钟

三最后出锅前放枸杞，盐就好啦

19小时前

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