皮蛋可以放在冰箱里吗

世俗的表情 3个月前已收到2个回答举报

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梦已经醒了 1星

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皮蛋不可以放在冰箱里储存。皮蛋是用碱性物质浸制而成的，蛋内包含水分，放在冰箱内储存，水分就会结冰，影响皮蛋原有的口味；吃不完的皮蛋，宜放在塑料袋里密封保存，可存3个月风味不变。

7小时前

歐美式幸福 1星

共回答了135个问题评论

不能放在冰箱里保存。皮蛋属腌制食物，保存比较重要。一般来说，蛋类都适合贮藏在冰箱的冷藏室保鲜，但是皮蛋(松花蛋)却并不适宜进冰箱，否则就容易变成坏蛋。

5小时前

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