嗯苼丗 5星
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用料
新鲜白木耳 1朵
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
鸡蛋 3个
六月鲜12 克轻盐特级昆布酱油 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1勺
做法步骤
1、食材准备:黄瓜、胡萝卜洗净,新鲜白木耳洗净
2、白木耳去蒂撕成小朵
3、鸡蛋放一勺料酒打散搅匀,加料酒是为了去除鸡蛋的腥味,胡萝卜切片,黄瓜切菱形片备用
4、锅内烧水焯胡萝卜,捞出过冷水控干水份。
5、锅内放入适量食用油,放入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用
6、锅内倒入适量食用油,放入胡萝卜翻炒
7、放入黄瓜片一起翻炒至半熟状态
8、放入白木耳进行翻炒
9、加两勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒
10、加入炒熟的鸡蛋和一勺蚝油,翻炒均匀
11、撒入少许葱花,炒匀,即可出锅装盘
12、营养美味低脂又低卡
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