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古代冰窖里的冰不会化的原因是,古代冰窖一般修建在地下,在修建时特意设计为密闭的形式,可以一定程度上减少低温温度损失,同时,在冰面上一般会覆盖上杂草或者棉被类的物品,起到阻碍热量交换的作用,所以冰不容易化。
冰窖是古时人们常用以储冰避暑的窖穴,随着科学的发展,冰箱、空调取代了天然冰的功能,冰窖、天然冰便逐渐消失了。早年天然冰给人带来的清凉世界已经变为历史了。
冰块制造出来后,没有一个常年维持零度以下的空间,是无法长期使用的。古人用的冰窖,多半建在、干燥且杜绝阳光的地方。建造地点与现代农村的菜窖或楼房的地下室类似,并且更深。在古代,冰窖分为国有和民间。明代,国有冰窖归内官监管,清代则有内务府督办。且不允许民间私自采冰。
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