犇糞攤 1星
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古代的冰窖是选择砖石砌筑的拱形地下挖掘而成,寒冬取冰放入冰窖存储。
古代的冰窖一为官办冰窖,一为民办冰窖。官办冰窖多选择砖石砌筑的拱形进行挖掘建设,形成地下冰窖,民办冰窖则皆为挖掘土坑。众多冰窖所存之水,均取自城区、郊区的天然水域。
三九天正是打冰时节,当冰冻到约一尺厚时,用专门的铁制工具(时人称为冰镩)将湖面上的冰分割为长方块。长约三尺,宽约二尺多,装上大车运往冰窖储存。夏天时方可将冰块取出使用。
21小时前
谱一曲忧伤 3星
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1、古代的冰窖都建在地下,隔绝阳光和空气,冬天时候把冰放进去,由于冰窖基本不通风,且无光照,深藏于地下,所以热量很少传导进去,可以长时间保存冰块。
2、窖冰,旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。此俗起源甚早,《诗经》中即有记载,且多行于宫廷、官府。
19小时前
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