娇小乖女 3星
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1· 猪肝切片后加入一勺料酒和一点点蛋清,抓匀后腌制5分钟
2· 大葱选用叶嫩肉厚的切细丝
3· 腌好的猪肝放入沸水中焯熟,焯熟的猪肝沥干水后放入盘中。将蒜泥和葱丝放在上面。淋上薄盐生抽、香油、美极鲜
4· 干净的小锅放点油加入姜片,姜片微变色时油的温度就差不多了
5· 将热油淋在“步骤3”上
6· 完成!用这个方法还可以做油泼猪舌,味道棒棒哒~~
15小时前
回答问题
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