柱候沙茶牛腩煲步骤

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挥手诀别 3星

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1.牛腩洗净后大块入高压锅出气后关小点火压二十分钟后取出改小块

2.炒锅内热油放入切好的洋葱、胡萝卜块煸炒并放入切好的牛腩块调入沙茶酱、盐、糖、鸡精并加入少许的烧牛腩的原汤

3.大火待汤汁基本收干后即可起锅

4小时前

22

想又转 2星

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牛腩净干净后切成大块，与葱姜一直下锅煮出血水后捞出备用，白萝卜刨去外皮后切成滚刀块，姜去皮拍扁，小葱挽成结，炒锅中放油烧热，倒入葱、姜、八菜爆出香味；

2/3

倒入焯过水的牛腩翻炒，加入料酒、生抽、柱候酱翻炒均匀后加入末过牛腩的热水

3/3

盖上盖子转小火焖煮1.5小时。白萝卜块用锅煮软（大火煮15分钟左右）后倒入牛腩锅内，烹入盐与糖调味，炒均后再小火焖煮至萝卜入味即可。

2小时前

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