油焖螃蟹的做法步骤图 油焖螃蟹怎么做好吃

香若依 1个月前 已收到1个回答 举报

承诺我不要 1星

共回答了149个问题采纳率:98.2% 评论

主料 2人份

大闸蟹3只

辅料

葱2根、蒜头2粒、料酒5克、油10克

油焖螃蟹步骤1

螃蟹洗净,葱切成葱花蒜头拍碎,备用

步骤2

用料酒把螃蟹腌一下,等螃蟹都醉晕了,把绳子解开

步骤3

大火热锅放上油,葱花和蒜米爆香。放入螃蟹,盖上锅盖(不用放水)

步骤4

6-7分钟后翻另一面,中大火继续盖锅盖焖7-8分钟(如果螃蟹太大,怕不熟也可以放一点点水焖的,我煮的这个大概差不多半斤一个)

步骤5

全程差不多15分钟左右(这个要看螃蟹的大小而定),全身通红熟透。出锅罗

14小时前

41
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com