番茄腐竹汤的做法有哪些

华龙面 1个月前 已收到2个回答 举报
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用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。

做法 1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。

2、黑木耳洗净，撕成小朵。

3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。

16小时前

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愛在那裏 2星

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用料

主料

腐竹50克

西红柿100克

木耳30克

辅料

香油

10毫升

盐

少量

淀粉

适量

腐竹西红柿汤的做法

1.

准备食材：腐竹提前泡发，木耳提前泡发并用水焯一下

2.

锅中放入水，再将木耳放入锅中

3.

放入腐竹

4.

放入西红柿

5.

水沸腾后放入淀粉勾芡

6.

加入香油和少许盐搅匀即可

烹饪技巧

淀粉慢慢放入以免太浓稠

14小时前

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