雪花鸡柳怎么炸又嫩又酥

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1、把鸡胸肉切成筷子大小的长条（长度适中）放入碗中，加入料酒，盐少许，味精，鸡精，盖上保鲜膜腌制15分钟

2、把面粉放入碗中，加入一点点泡打粉（不喜欢蓬松的可不加），打入一个鸡蛋清，加入盐少许味精鸡精辣椒粉（不喜欢辣的可不加）加入少量水，用筷子拌匀，成一个粘稠的状态即可面包糠倒入另外的碗中备好

3、锅中加入大量油加热，油温起来时，把腌制好的鸡胸肉一个一个放入面粉碗中，让鸡胸肉全部包裹，拿出再放入面包糠中，重复同样的动作后放入锅中，炸至表面金黄即可

注意事项

出锅后可撒点白芝麻更香

21小时前

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雪花鸡柳怎样炸又嫩又酥？

我们留着八分的时候，把雪花鸡柳放到油锅里面翻几番，慢慢的等到雪花鸡柳变色了，我们搅拌的时候听到击流油酥脆的声音就可以起锅出油了，这样炸出来的油雪花鸡柳，又嫩又酥又脆又好吃又香，是孩子们的最爱，让你一次忘不了吃了，天天还要吃

19小时前

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可以去超市购买冰冻的鸡胸肉首先将鸡胸肉洗干净切成长条，或者。可自行切成长度适中的表状。

先将。盐，味精，酱油，蚝油，淀粉等调味料放入容器中搅拌。腌制。一小时左右。之后就可以加入蛋清混合的搅拌。

将超市买来的玉米片或者是面包碎倒入盘子中。

鸡柳一根根果状玉米片或面包片，放入冰箱保存，下次还可以直接拿出炸。

16小时前

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