凉拌鲃鮹的做法

情歌的溫柔 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

呐情白白 1星

共回答了164个问题采纳率：93.2% 评论

小土豆切半蒸熟蒸软，晾干备用

步骤2

盐水中化冻的鲅鱼，切半用手顺着肉的纹理把肉撕下，边撕边仔细的去除小刺，这样就很方便的把小刺去除

步骤3

耐心的把鱼肉撕干净，重复彻底的把小刺取净

步骤4

然后用盐、料酒、胡椒粉和鱼拌匀腌制20-30分钟去腥入味

步骤5

腌好后的鱼肉放进微波炉微熟

步骤6

将小土豆去皮压成泥，在和鱼肉一起压成泥

步骤7

小香肠用热水先浸泡一下，沥干水分切成小丁加入土豆鱼泥中拌匀（香肠用热水浸泡，去除一部分化学物质。）

步骤8

取一部分加入适量盐、千岛酱、奶酪粉搅匀即成，其它做好的馅放保鲜盒冷藏随吃随取在调味即可

19小时前

30

迩不象他 1星

共回答了127个问题 评论

步骤1 ：八鮹洗净，用剪刀把八条腿分开。

步骤2 ：锅内添水煮开，加入适量盐跟醋，然后把八鮹焯水至水刚好再次煮开。

步骤3 ：捞出八鮹迅速过几遍凉水，把水控净，倒入盆内。

步骤4 ：加入适量葱丝、香菜段，调入适量盐、酱油、醋、香油，拌匀即可。

17小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com