柯亖顾淮 2星
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一般来说农历九月吃母、十月吃公。
大闸蟹一般是在每年秋天的时候成熟,此时大闸蟹的性腺开始发育,其中母蟹性腺发育完全是在农历九月份左右,其肚脐是圆形的,而雄蟹的性腺要到农历十月份左右才能够发育完全,其肚脐是尖形的。
所以要吃大闸蟹的话一般建议等到农历九月份的时候吃母蟹,十月份的时候再吃公蟹,这样口感也会更好一些。
8小时前
纸娇红篆 4星
共回答了463个问题 评论
大闸蟹九月吃公十月吃母。
因为到了9,10月,正是河蟹肥美的季节。我们大家吃河蟹的季节,河蟹呢,又以大闸蟹为尊。大闸蟹又以阳澄湖大闸蟹为尊。而阳澄湖大闸蟹,它的特点是黄多,而且个头大,肉也多,非常好吃,所以呢,吃大闸蟹必选阳澄湖大闸蟹。希望可以帮助到您。
6小时前
回答问题
12月份吃母蟹还是公蟹
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