我自己买了韩式辣炒年糕酱可是不知道怎么做谁来教教我

爱你成伤 1个月前已收到1个回答举报

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其实你所说的韩式辣炒年糕酱和韩式辣酱没有什么大的区别，用你买的酱来替换韩式辣酱即可了，按照以下的做法就可以做出好吃的辣炒年糕了，试试吧。【材料】：　　年糕、胡萝卜、洋葱、青葱、韩式辣酱、辣椒粉、韩式牛肉精、酱油、白芝麻（没找到牛肉精这个调味料，估计也是类似鸡精提鲜用的，省略～）。　　【事前准备】：　　

1、胡萝卜、洋葱切丝。　　

2、青葱斜切丝备用。　　【做法】：　　1、锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟（加盐可以让年糕先入味）。　　2、另起一锅，放少许油，先把胡萝卜炒软同时也可以把脂溶性的胡萝卜素炒出来。　　

3、再加入洋葱继续煸香。　　

4、把煮好的年糕放入一起炒。　　5-8、加1大勺韩式辣酱、1小勺辣椒粉、少许鲜酱油调味。　　9、加入一碗煮年糕的水煨煮。　　10、大火收汁，翻炒（根据自己喜好把汁收成偏湿或偏干的状态）。　　11-12、最后放入炒香的白芝麻和青葱，起锅。

18小时前