伱的借口 4星
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冰皮月饼的做法
1.糯米粉用不粘锅炒微黄,做糕粉用
2.冰皮月饼粉倒入容器,倒入纯净水揉到没有颗粒,再把白油倒入
3.倒入白油后继续揉搓到柔滑,没有白油在外面后,让它休息30分钟
4.冰皮在休息时把红豆馅揉称25g的小团
5.然后把冰皮揉成20g的小团,我捎带着弄了点榴莲馅
6.把冰皮用手摁压成像饺子皮一样把红豆馅放入,用虎口收口包起来,成圆圆的。
7.最后沾上炒好了的糯米粉放入模具,导出。香滑美味的红豆冰皮月饼就完成了。
3小时前
回答问题
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