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1、高筋面粉加盐和成叫软的面团,比饺子面再软一点点,盖上保鲜膜醒发。
2、醒大概两小时以上,每隔半小时揉一次,时间越久面越软,醒好后分成剂子,抹上油再醒一下。
3、碗中加面粉和盐适量泼热油制作油酥,盐可以一次加足。
1小时前
回答问题
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