水煮鱼片鲫鱼的正宗做法四川

吃饭也有错 1个月前 已收到1个回答 举报

久绊他 2星

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鱼洗净,鱼身抹少量盐,稍腌一会

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准备辅量:青红椒切圈,姜切丝,大蒜切断

3/4

下油,鱼煎至两面微黄,加清水盖过鱼身,加姜丝,青红椒,盖锅盖,煮至鱼汤变白

最后一步

加少许盐,大蒜放入,出锅。

小贴士

最后加盐时不能过多,之前鱼有腌过,已有咸味。

22小时前

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