小龙虾哪种品种比较好

在我们的生活之中，小龙虾是一种比较美味的食品，它可以做成是油焖的小龙虾，也可以做成椒盐小龙虾，小龙虾的品种很多，䏏胎小龙虾这种品种比较好，

小龙虾的品种很多，比较出名的有波士顿龙虾、澳洲龙虾、蓝龙虾、古巴龙虾、南非岩龙虾、鳌虾、花龙虾、莫桑比克龙虾等，这些龙虾肉质特别鲜美可口，营养价值高。

小龙虾这两年风摩全国，国内目前主要的品种有红鳌鳌虾（又名澳洲淡水小龙虾），鳌虾（淡水龙虾）又分为青壳虾，红壳虾，只是在生长状态阶段不同二者有所区别!但其实都是一个品种，由于前期青壳虾是生长快，退壳快，壳没那么红。

因此，可以看出红鳌鳌虾和鳌虾（淡水龙虾）都是比较受欢迎的品种。但是，具体哪种品种更好还需要根据个人口味和喜好来进行选择。

1、中国龙虾

又称作本港龙虾，是中国特有种，主要分布在中国南海和东海南部近岸海区，这种龙虾因产量少，价格非常昂贵，平时价格在500元/斤，节假日或者是过年可以卖到1200元/斤。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙，是龙虾中体型最大的一种，体长可达到60厘米，主要分布在日本、澳洲和斐济群岛，以及中国南海和台湾海域。由于锦绣龙虾人工养殖较多，养殖体型较小，价格相对便宜，一般200-350元/斤。

3、波纹龙虾

波纹龙虾又叫做青龙，青壳仔，沙龙，这种龙虾平均每只重1斤，比澳洲龙细，但贵一倍多，只因外壳薄肉爽而甜，味道香，胜过其它龙虾。