西红柿鸡蛋面的家常做法

为你守护 1个月前 已收到2个回答 举报

我不该离开 3星

共回答了366个问题采纳率:92.2% 评论

材料

番茄一个,鸡蛋2个,挂面半斤,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉。

做法

1番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用。

2鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎。

3材料准备好了之后就可以在锅内放少许的油,然后倒入鸡蛋液,稍微把它炒散,盛出来。

4下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀。

5加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡。

6煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。

6小时前

24

致性女 3星

共回答了330个问题 评论

1、准备1个西红柿,1个鸡蛋,1颗葱,1小札挂面。

2、锅中添水烧热,把西红柿放进去烫一下,不介意西红柿皮的,这一步省略。

3、去皮切片,葱切段,葱白和葱叶分开。

4、锅烧热,加适量花生油,微热,放葱白爆锅,加西红柿炒制。

5、炒软后,添水,水量根据下面条的多少添加,加少许盐。

6、水开,下面。

7、再开,打入鸡蛋,细挂面基本上汤开就熟了。

8、出锅,撒上葱叶

4小时前

18
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com