酸菜配什么炒好吃

何处明月楼 1个月前 已收到3个回答 举报
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烽火起 3星

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传统做法是酸菜配猪肉炒着吃好吃，但是随着经济条件的好转，牛肉炒酸菜也挺好吃，因为大家吃烤肉，吃火锅，吃水煮鱼时候，里面牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉都和酸菜混在一起吃，味道还不错。

11小时前

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妖狼族情天 3星

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目前本人做过的酸菜做配菜当中，酸菜鱼以及酸菜肥肠是最好吃的，酸菜鱼中酸菜的酸味进入到鱼的鲜味中口感很好，酸菜肥肠中酸菜的酸味可以覆盖肥肠的异味

9小时前

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含羞眉眼 4星

共回答了481个问题 评论

肉丝，土豆，粉条，肉丝切条（不用太细），土豆切薄块（一筷子宽好熟），锅中放油要比平时炒菜稍多点，有猪油的放点更好，炒肉丝和土豆，放好调料，翻炒到土豆外皮金黄，放入酸菜，再继续炒，多炒一会炒好了才好吃，大约十分钟吧，放入粉条，加比菜多一点的水炖15分钟，中间看一下别糊锅了，呵呵，出锅前放入切好的葱花和蒜末，一道美味的大菜就出锅啦，嘻嘻，好好享用吧

6小时前

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