泪流沾皓腕 4星
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1、观颜色。
纯正的菜籽油呈深黄色或者是棕色,而劣质菜籽油呈棕红色、棕褐色或褐色。
2、闻气味。
好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣质菜籽油味道很淡,甚至会有霉味、焦昧、干草味等异味。
3、看透明度。
优质菜籽油清澈透明,劣质菜籽油会有悬浮物,甚至液体浑浊。
4、尝味道。
将少许菜籽油放在舌头上,如果除了一点辛辣味道之外没有异味,说明是纯菜籽油。但是如果滋味平淡,甚至有酸味、焦味、苦味,那么就是不好的菜籽油。
14小时前
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