恰玛古怎样吃

狐狸情很深 2个月前已收到2个回答举报

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方法一清炖：

将洗净后的柯坪恰玛古切成0.3厘米至0.5厘米厚的片。一公斤清水放入200~300克的恰玛古，水沸20分钟后即可食用，喝汤吃恰玛古，亦可根据自己的口味加入少许食盐。

方法二清炖羊肉法：

羊肉1公斤，水沸30分钟后即可放入恰玛古，以一公斤羊肉配250-500克恰玛古为宜，续煮20-30分钟后即可食用，可将煮熟后的羊肉、恰玛古捞出，撒上食盐食用，汤放少许食盐饮用，也可连汤带肉一起盛入碗中食用。

方法三恰玛古汤面（或揪片）：

清水一锅、放入羊羔肉片，煮沸5分钟后再放入恰玛古片（指甲大小）或恰玛古丁（黄豆大小），再煮沸五分钟即可下面，放入少许青菜叶，面熟后放盐即可食用。

6小时前

共回答了333个问题评论

可以炖羊肉，做汤饭，炒着吃，炖排骨，可以炖鸡汤，营养都挺高的，还可以凉拌

4小时前

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