猪皮膏的做法

巛叛逆 1个月前已收到3个回答举报

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忘不了伱们 1星

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猪皮1000克去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃。

19小时前

該怎樣結侷 3星

共回答了347个问题评论

猪皮膏把肉皮放在清水中焯一下水，然后把肉皮放到高压锅中压烂，然后倒入炒菜锅中使劲地搅拌浆的形状，然后倒入模具冷却放入冷藏过一天后拿出就可以了。

17小时前

9

仰头轻唱 3星

共回答了369个问题评论

1.将猪皮洗净，用热水浸泡15分钟，取出沥干水分。

2.将猪皮放入锅内，加入适量的清水，大火煮沸，转小火熬煮2小时，直至猪皮变软。

3.将熬好的猪皮放入研磨机中，加入适量的食盐，研磨成浆状。

4.将猪皮浆放入袋子中，加入少量的白糖熬煮，直至糖液浓稠，倒入猪皮浆中，搅拌均匀即可。

14小时前

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