鱼头煮10分钟能熟吗

紅高粱 1个月前 已收到2个回答 举报
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鹿鹿萌哒哒 3星

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10分钟熟

先是大火煎鱼头，鱼皮可以变成金黄色而不焦，并且更不容易脱落。然后放水继续大火煮，几分钟后水开揭锅盖一看：已经变成奶白色，而且香味四溢，惹人垂涎。此后稍微再煮几分钟，总共大概10分钟，鱼头汤已经煮好了。

11小时前

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选择追逐 4星

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鱼头小能熟

十至二十分钟。鱼头的品种较多，个头大小不一，所以烹饪的时间也会不一样。个头较小的鱼头，水开后煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头，水开后煮二十分钟左右才能熟透。煮鱼头要大火烧开后，转小火慢煮，这样可以保证食材的完整性。煮鱼头之间要去除鱼鳃，否则会影响鱼汤的口感。

9小时前

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