高压锅香芋炖排骨汤的做法

幸浮腰华 4个月前已收到3个回答举报

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原料：芋头、排骨、纯净水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、葱姜、花椒八角、食盐、生抽。

做法步骤：

1、排骨浸泡出血水、冷水下锅焯水，水开洗净浮沫备用。

2、切葱姜和泡菜、玉米去皮洗净切段、芋头去皮洗净，改刀。

3、热锅，放排骨进来煎、几面煎黄。

4、放玉米泡菜等，放食盐、翻炒均匀房芋头、放生抽、炒2分钟。

5、倒高压锅内，加纯净水、大火烧开，中火炖40分钟即可。

18小时前

共回答了298个问题评论

先将排骨洗净宰段放入盆中用料酒老姜胡椒食盐腌制，香芋洗净切块备用，锅里放油六成热下排骨豆瓣酱油八角桂皮加水烧开下香芋，倒入高压锅里煮四十分钟，在放盐鸡精调味出锅

16小时前

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做法步骤：

1.排骨焯水，放入姜片和料酒。

2.捞出排骨放入锅中炒至金黄

3.放入料酒，姜蒜，生抽、蚝油、少许醋翻炒上色

4.放入芋头翻炒

5.加入开水搅拌均匀放入高压锅内炖煮20分钟。

6.打开高压锅再将排骨芋头倒入炒锅中将芋头用锅铲捣碎部分，这么做是为了让汤汁更浓郁7.出锅撒上性感小葱花即可。

13小时前

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