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1.将材料准备好,麻薯粉(我用的是蓝黛)200克,黄油40克,牛奶90-100克,芝麻适量(根据个人口味增加或减少),鸡蛋1个。
2.将黄油隔水融化,同时将剩下的材料混合搅拌。
3.牛奶加的时候要一点一点加,根据面粉的干湿度决定,将黄油加进去。加了黄油后,要将黄油完全揉进面粉里。
4.揉均匀后将面团盖保鲜膜放置20分钟,这一步不能少。
5.时间到了以后,将烤箱160度预热10分钟,然后将面团分成均匀的小面团,我是差不多40克一个面团。分好直接放在烤盘上就可以。
6.进烤箱150度25分钟就可以啦。时间到了,闷2分钟再出炉。
1小时前
回答问题
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