卡拉胶和白凉粉的区别

寶唄俄在这 3个月前 已收到1个回答 举报

靑樓買醉 3星

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传统凉粉主要由凉粉草,又名:仙人草为唇形科植物等组成,凉粉草是成型、成味原料。

现代白凉粉主要由卡拉胶〈是从红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体〉等组成。

传统凉粉内含药材,其性寒,味甘、淡,有消暑、清热、凉血、解毒的功效,现代白凉粉无功效。都是植物不含有塑料

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