最后还有谁 2星
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给大家介绍一款好吃的饺子汁,捣碎成蓉的蒜末,小葱末,鸡精,咸盐,用60℃左右的熟油(切记,油温不能太热,也不能太凉)浇在蒜蓉上,同时倒入红醋,不停搅拌,这时再加入少许白糖,耗油,想放味极鲜也可以,根据自己的喜好,以及饺子馅料的咸淡程度,这款饺子汁,蒜蓉是关键,熟油的温度也要掌控恰当。
9小时前
地上的权威 4星
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步骤 1
1.蒜末,葱花,辣椒粉各1勺
步骤 2
玉米油放锅中烧至冒烟
步骤 3
陈醋1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐半勺,糖半勺,温水3勺,搅拌均匀后倒入热油淋过的葱蒜中
步骤 4
饺子煮熟后捞出加少许香菜(不加也行),再将调好的蘸汁倒入饺子中拌匀即可。
7小时前
回答问题
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