爆炒猪肝煮牛肉的做法

睡觉的鱼 1个月前 已收到2个回答 举报

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材料:猪肝 300克 、 生抽 一勺 、 老抽 一勺 、 蚝油 一勺 、 黄酒 适量 、 白糖 适量 、 淀粉 适量 、 生姜 适量

烹饪步骤

步骤1

先把猪肝切薄片放在水中浸泡一会儿出血丝。

步骤2

半个小时后放入调料腌制半小时 这样更入味。

步骤3

放入油锅翻炒,炒个5分钟左右即可

步骤4

出锅装入盘中

1小时前

38

事事相告 3星

共回答了39个问题 评论

食材:牛肉、猪肝、大葱、蒜、酱油、蛋清

爆炒猪肝煮牛肉的做法:

步骤1、将牛肉、猪肝切成片,备好其他的辅助材料

步骤2、放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。

步骤3、锅中倒油,加入大蒜姜。辣椒等材料

步骤4、大火炒几分钟后,倒入腌制好的牛肉、猪肝

步骤5、盖上锅中,大火焖煮几分钟

步骤6、加入剩余的葱段、生抽、盐、香油翻炒,出锅,爆炒猪肝煮牛肉就完成了。

21小时前

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