麻蚶子的营养价值

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奢侈那份愛 1星

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麻蚶子属于海鲜类食物，营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质，适当吃毛蛤能补充机体所需要的营养，对人体健康有帮助。

1小时前

往事如昨 3星

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麻蚶子学名毛蚶，又叫毛蛤蜊。维生素B12含量较高的食用贝类。和蛤蜊一样，生长在泥沙里。也应买那些吐过沙的，表层有绒毛附着泥污，冲洗时要用到刷子。毛蛤蜊不及蛤蜊鲜美，但肉质紧韧，而且有的个头能长到很大，营养丰富。韩国人称为：赤贝。喜欢用吃生鱼片的方式沾食，但不推荐中国人，还是煮熟为好。另外因其肉紧韧，北方人喜欢用其拌凉菜和剁馅包饺子，很好吃。

21小时前

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