满汉全席始于什么年间

白羊女 3个月前 已收到2个回答 举报
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花葬繁花 4星

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满汉全席兴起于清代。满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。

11小时前

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老娘伤不起 2星

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满汉全席起源于哪个皇帝康熙满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的 巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。

9小时前

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