祢滴寶 2星
共回答了64个问题采纳率:95.2% 评论
1、在碗里放上小半碗米,不能放太多。
2、将米淘洗干净。
3、碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
4、将加好水的碗放到蒸锅里,冷水烧开,然后转小火。
5、小火蒸30分钟,中间不可以接锅盖,会夹生。
6、蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开,香喷喷的碗蒸米饭就做好了。
13小时前
尔是信仰 5星
共回答了50个问题 评论
第一步、准备好适量的大米,冲洗干净后放进适合蒸煮的碗里,再加入适量的清水;(水的量不要低于大米,把米铺平后,水平面高于大米)
第二步:在锅里倒入适量的冷水,盖上盖子,调成大火;
第三步:用大火蒸半个小时就可以出锅啦。饭熟了关火后不要马上从锅里取出,盖盖子再焖一会儿味道更佳。
11小时前
一个是爱 4星
共回答了441个问题 评论
1、给自己准备一个碗,放四分之三差不多的米,我这个是很小一个碗,你们做的时候看情况。一个人的量,女生的话,小碗就好。
2、淘完米,加薄薄一层水。
3、大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话,还可以看到米慢慢升高,变得很饱满的过程。
8小时前
潇洒又极端 3星
共回答了365个问题 评论
工具/原料:米饭 (1碗),清水 200ml
方法/步骤
1/5:先将大米淘洗三次洗净。
2/5:洗净之后加入清水,清水淹过米的位置大概是1.5厘米。
3/5:将米和碗一同放入锅中蒸米。
4/5:大火烧开改中火蒸40分钟。
5/5:出锅即可。(大火烧开,转中火蒸!碗里的米饭没有水,基本就是熟了!)
4小时前
回答问题
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