干炒油菜的家常做法

世俗与温柔 1个月前 已收到2个回答 举报

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主料2人份

油菜4颗

香菇6朵

辅料

食盐适量 生抽适量 淀粉适量

步骤1

用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用

步骤2

小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀

步骤3

锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘

步骤4

锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可

1小时前

12

年华已不再 5星

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准备食材。油菜,盐,油。

做法。将菜洗净切段。起锅下油,油热将锅转动几下,让油把锅壁润滑一遍,油锅冒烟后倒入油菜,迅速翻炒要防止锅底粘菜,炒软后加入适量盐,再迅速翻炒均匀,炒至油菜断生起锅装盘。喜欢吃蒜的也可以加一点蒜头。

21小时前

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