大风大雨 4星
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食材:芋头、糯米粉、辣椒粉、五香粉、盐、食用油
做法:
1、把芋头洗净然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后取出来去皮放入碗中,把去皮的芋头碾成泥。
2、给芋头泥中加入适量的糯米粉、辣椒粉、五香粉、盐搅拌均匀,如果太干的话可以加入适量的清水。
3、把拌好的芋头泥揉成一个个小丸子备用。
4、锅中倒油,油温六成热的时候,下入一个个丸子,中火炸成金黄色,然后捞出控油。
2小时前
心口不一 2星
共回答了231个问题 评论
1、用料茼蒿500克,食用油适量,盐,十三香适量,,葱一根,姜末适量,生抽少许,面粉150克适量。
2、具体步骤
步骤1、择好的茼蒿洗净,控一下水分;切碎。
步骤2、切碎的茼蒿碎里撒适量盐,搅拌均匀,再放入葱姜末和十三香,少淋一些生抽再次搅拌均匀。
步骤3、然后一点点添加面粉,每次添加都要搅拌一下,只要茼蒿碎被面粉裹住呈松散的状态就可以了。
步骤4、准备一碗水,双手沾水,把混合物整理成一个个大小适中的丸子;
步骤5、起锅放油,油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制;
步骤6、待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面。
最后将炸好的丸子装盘就可以了。
1小时前
娘伱玩吥起 3星
共回答了355个问题 评论
方法
1.食材展示:茼蒿100g、韭菜100g、大豆油100ml、胡椒粉10g、鸡蛋50g、盐10g、面粉100g。
2.准备食材:将韭菜,茼蒿切碎。
3.调制馅糊:在韭菜,茼蒿末中打入鸡蛋,搅拌均匀。再撒入胡椒粉和盐搅拌,接着加入面粉,拌成糊状。
4.炸丸子:锅中倒入小半锅大豆油烧至六成热,将蔬菜糊揉成丸子,下入锅中,炸至酥脆,捞出即可。
22小时前
总攻大哥 2星
共回答了259个问题 评论
胡萝卜适量,白菜适量,香菇适量,面粉适量,五香粉适量,盐适量,鸡精适量
胡萝卜,白菜和香菇切丝,加入五香粉盐,鸡精,面粉搅拌均匀
锅里倒入油挤入蔬菜丸子,炸熟透捞出
18小时前
回答问题
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