独唱尛情歌 2星
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用料:春笋250g、水发香菇20g
步骤:1.春笋洗净剥皮后切滚刀块,水发香菇提前用水泡软,洗净后去蒂对半切开。2.烧热一锅水,水开时放入春笋,焯水至断生,再放入香菇焯水2分钟,捞出过凉水。3.热锅冷油,倒入香菇和春笋翻炒均匀,加料酒3g、老抽2g、生抽3g,糖5g,水80g调味,盖上盖子中小火煮5分钟,再大火煮1分钟收汁即可。
8小时前
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