金针菇豆皮家常简单的做法

黔北夜雨罢 1个月前 已收到1个回答 举报
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強苼侽哇 3星

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用料：豆皮 1张，金针菇 1捆，豆瓣酱 1勺，盐 少许，清水 适量，火锅底料 适量

小米椒 2个，香菜 1根，蒜瓣 3个，生姜 1块

做法：

1、香菜切小、小米椒切圈、蒜瓣生姜切末备用

2、金针菇洗净去根部掰小捆

3、豆皮切成约2厘米宽条状

4、然后用豆皮卷住金针菇，用牙签固定备用

5、起锅热油，爆香姜末蒜末

6、然后加入1勺豆瓣酱炒出红油

7、再放入1块火锅底料

8、加入适量清水

9、1勺蚝油

10、少许盐煮开

11、放入金针菇煮熟

12、再撒上香葱和辣椒圈即可

13小时前

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