莲花白肉饺子馅的调法

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别再搭肩 3星

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1.猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。

2.将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成馅。

3.用饺子皮(可以买或自己做)把馅包好。

4.放入沸水中煮。待饺子能上浮就可捞起。

1小时前

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