水中水 2星
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主料:
馍馍半个,
辅料:
西红柿1个,
大葱2颗
大蒜5个,
辣椒1个,
鸡蛋1个,
— 烹饪步骤 —
1· 馍馍切丁。
2· 以上材料清洗干净。
3· 葱蒜辣椒切成丁或者丝,都可以。
4· 鸡蛋放盐搅拌均匀,锅里放油烧热放入鸡蛋炒熟。成出。
5· 锅里放油烧热,下葱蒜辣椒暴香☞放入切好的西红柿。
6· 最后把炒好的鸡蛋放进锅里拌匀。即可出锅。
11小时前
心累心酸 4星
共回答了492个问题 评论
炒馍,先把馍馍切成2公分见方小块,打一个鸡蛋放盐少许,把馍馍块放进蛋液捞出来,再倒进加热的油锅,用葱花炝锅翻炒,这样的炒馍,外焦里嫩,非常好吃。
9小时前
最闪星辰 4星
共回答了4个问题 评论
做法步骤:
1· 首先将馍馍切成丁,
2· 鸡蛋打成蛋液,
3· 半根葱,切成丁
4· 火腿肠切成丁,家里有青菜的可以切点青菜,同样切成丁
5· 热锅倒油,蛋液和葱花一起倒入锅中,大概二十秒哈!很关键20秒,蛋液还没有成型的时候,倒入馍馍,再加入火腿丁。
6· 把火放小一点,放入盐、十三香、鸡精一直翻炒,炒成馍馍丁变色,金黄色就可以盛出来啦
6小时前
累不累 1星
共回答了187个问题 评论
1、先准备食材,馍一个,
2、 切小块放碗里备用
3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里,这个时候搁点盐(不要太多)
4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
5. 切好葱花备用
6. 热油,放进馍块翻炒直金黄即可,加入盐,十三香,快出锅时加切好的葱花
7. 炒好先盛出放进碗里,其实这个时候已经是可以吃了,不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
8. 锅里倒少量的油,放入切好的西红柿翻炒,加入盐,花椒面,老抽,尽量炒碎,不要有太大的块,也可以下锅前就切碎一些,
9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒,这时候再加一些盐和十三香,老抽,
10. 最后盛出
2小时前
回答问题
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