三花淡奶怎么辨别

爱到自私 3个月前 已收到1个回答 举报
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南乔夏木 2星

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一、用途区别

三花淡奶：用于制作奶茶、港式甜品。

炼乳：直接涂抹面包馒头等，制作木糠、蛋挞等添加少量用以调味。

二、制作方法区别

三花淡奶：将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品。

炼乳：将牛奶经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%-40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖灌装制成的。

三、包装及储藏方式区别

三花淡奶：一般为利乐包装，除少部分品牌使用前常温存放外，大部分需要一直冷藏储存。

炼乳：一般为罐装，使用前常温保存，开封后需要冷藏储存。

21小时前

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