牛肉白菜炖粉条

满脸痴情 3个月前已收到2个回答举报

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食材清单：牛腩半斤，粉条少许，葱一颗，大白菜四五片，姜三四片，辣椒一个，胡椒少许，盐少许，油少许，老抽少许，生抽少许，糖少许，花椒十来粒。

烹饪步骤：

1.热锅冷油，放入葱姜和辣椒爆香，牛腩入锅翻炒，加老抽少许，生抽可以多点。添水没过牛腩，加少许花椒，还可以加少许料酒。

2.水开后，小火炖半个小时，白菜帮子和叶子分开切断，先放入白菜帮子，快要透明的状态后，放入叶子。

3.如果锅中水不够，可以再加点的，不过白菜容易出水。这时候放胡椒，盐，糖调味。

4.放入粉条，继续炖五分钟，粉条容易吸水，根据情况加水啊。粉条呈透明状，关火。可以滴几滴醋，会很香。

18小时前

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牛肉炖白菜，粉条牛肉炖粉条，那叫一个香。一般的人，牛肉炖粉条都是聚的，是很香的。或者是喝酒，特别是喝酒的时候。菜特别下酒。特别是壳，冬天吃火锅的时候。冬天吃火锅的时候，加上一点牛肉，再来一点白菜，再来一点粉条。这样很下酒，诶，很下饭。好像一般人都爱吃。

16小时前

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