清烧豆腐做法

第1步、豆腐洗干净切成块。

第2步、大白菜洗干净切成块。

第3步、起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜、豆腐入锅炒。

第4步、加酱油。

第5步、加白砂糖。

第6步、加适量水炒均匀盖上锅盖烧。

第7步、食材熟加盐炒均匀，收汤后关火。

1/7 准备食材：葱切花，姜切片，蒜切片，木耳和腐竹提前洗净。

2/7 酱豆腐切成小片，腐竹切段。

3/7 起锅烧油，倒入豆腐炸至金黄捞出备用。

4/7 起锅热油，加入葱花、姜片、蒜片、耗油、老抽，加入豆腐翻炒。

5/7 再加入清水，食盐，白糖，鸡粉，加一点生抽，

6/7 再加入腐竹和木耳，翻炒几下，水淀粉勾芡。

用料：.嫩豆腐一小块。

香菇几个，

姜一点点，

耗油，

淀粉，

瘦肉，

上海青，

步骤：1先把所有材料洗好，豆腐切方块，香菇准切丁，姜切成沫

2.准备好调味水，酱油，耗油，非常多的淀粉，凉水，搅拌均匀。咸淡味自己调吧，我也说不准

3.放油先炒姜然后再放香菇，中小火慢炒，香菇会慢慢出水，倒进豆腐一起炒，可以放一点酱油，一点水

4.加多一点水让它自己炖着，最后放入前面调好的调料水，看咸淡可加酱油加盐或者鸡精。煮个十分钟感觉差不多，就可以出锅啦，开吃

清烧豆腐的做法步骤. 1. 准备食材. 2. 锅中倒油烧至7成热，放入葱段【放了两个辣椒】

. 3. 放入切好的豆腐让油炸一下，再打入一个鸡蛋. 4. 放入适量清水，盖上锅盖闷一分钟.