哦歇特 2星
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⒈锅内多放点油 ,燃烧后小火,加入葱、姜、蒜出香味。
⒉加豆瓣酱一勺,豆豉一勺,炒出红油加入火锅底料,加入牛油,小火慢慢炒制,火锅底料和牛油都化了再炒一会。一定要小火,不然会糊的!
⒊加入辣椒炒,然后加入水,水别加多了噢~否则味道淡前功尽弃啦, 然后加入一勺鸡粉 煮一会,就这样。
⒋最后加入喜欢吃的食物,比如金针菇、撒尿肉丸、青菜、蟹排、鱼豆腐、玉米、香菜、冻豆腐等等,按照自己的喜好加入食物,味道超级赞!
3小时前
回答问题
怎样自己炒火锅底料
峩衹昰玩祢
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