除你不娶 4星
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八里香蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.
放入蛋黄,盐,鸡精,干淀粉,面粉,椒盐粉适量拌匀
混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了,要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起.
等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.
2小时前
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