我再不爱你 3星
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需要18分钟。
蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸15分钟左右即可。
蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容易咀嚼,为了保证牛肉的口感,整个蒸制的过程,需要18分钟的时间。
12小时前
監禁寂寞 4星
共回答了499个问题 评论
20~25分钟。牛肉片隔水蒸熟时间取决于选择的锅具、火候、大小、数量等,只有锅具好、火候给力、大小适中、数量合理蒸熟的时间就短反之则长。
不管何种情况牛肉片隔水蒸熟时间20~25分钟为宜,蒸的时间小于20分钟不仅不容易熟还杀不了牛肉上的细菌,蒸的时间大于25分钟会导致牛肉片太老严重影响口感。
11小时前
回答问题
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