外婆菜炒鸡蛋王刚

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频敲云子 2星

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先把外婆菜切碎

2.再把鸡蛋搅拌均匀

3.再切四到五个小红米椒

4.先把食用油加热，把米椒下锅，用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放进去炒

5.再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面，把鸡蛋炒成金黄色的

6. 再把外婆菜翻一面炒，把鸡蛋液与外婆菜粘在一块炒，快出锅时加上酱油炒均匀，就用盘子装起来。

18小时前

15

风中狂沙 4星

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材料

3人份

外婆菜100克

鸡蛋2个

尖椒1个

辅料

盐2克

成品的样子

开始制作，步骤：

备菜

超市买的外婆菜一袋，我们只用100克。

鸡蛋

两个鸡蛋打散。

开炒。

炒鸡蛋

热锅热油，炒鸡蛋，用筷子边炒炒搅，让鸡蛋越碎越好。

加入外婆菜

在炒好的鸡蛋中加入外婆菜

加入尖椒

加入切碎的尖椒，放入食盐适量，有些买来的外婆菜本身很咸，那样炒的时候就不用加盐了。

烹饪技巧

炒好的外婆菜不论是喝粥还是配米饭，卷烙饼，都是不错的搭配。

16小时前

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