培根金针菇卷的做法

培根金针菇卷是一道美味的小食，以下是简单的做法：

所需材料：

- 金针菇适量

- 培根适量

- 葱花适量

- 盐、黑胡椒适量

- 生抽适量

- 酱油适量

做法步骤：

1. 将金针菇洗净，去掉底部的泥沙，切去根部，将金针菇掰成两个或三个小段。

2. 取一块培根，放上金针菇，撒上适量的葱花和盐、黑胡椒调味。

3. 将培根卷紧，用牙签固定，依次做好所有的金针菇卷。

4. 热锅凉油，将金针菇卷放入锅中，煎至金针菇变软，培根变脆，金针菇表面微微变黄即可。

5. 取一小碗，倒入适量的生抽和酱油，拌匀后蘸着吃。

小贴士：

1. 培根已经有咸味，所以在调味时要注意不要放太多盐。

2. 金针菇易熟，煎的时间不要过长，否则口感会变硬。

3. 如果想要更加美味，可以在金针菇卷中加入适量的蘑菇、胡萝卜、洋葱等蔬菜，口感更加丰富。

食材：

培根、金针菇、白芝麻

制作步骤：

第一步：新鲜的金针菇清洗干净，再切去根部，切成和培根一样宽度的小段。

第二步：把金针菇摆在培根上面，卷起来并用牙签固定好，放到铺有锡纸的烤盘中备用。

第三步：烤箱预先上下火180度，预热10分钟；接着把烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可；也可以用平底锅煎熟。

第四步：准备一个盘子，用一根香菜来装饰点缀；然后把培根卷起，摆成炮竹的样子；最后撒上几粒白芝麻点缀，即成。