用空气炸锅怎么做蛋挞

冭兲眞 3年前 已收到2个回答 举报
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原料：淡奶油、纯牛奶、白糖、小号挞皮、蛋黄。

做法步骤：

第1步、备好所用食材。

第2步、将淡奶油牛奶白糖混合在一起。

第3步、加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加至在里面，这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。

第4步、加了蛋黄的挞水过滤二次备用。

第5步、将挞皮摆放在空炸锅里。

第6步、再将挞水加至八分满 。

第7步、烤制12分钟就可以了。

11小时前

4

丿帅气 1星

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用料

蛋挞皮（10g小号） 8个

牛奶 50克

淡奶油 30克

白糖 10-15克

鸡蛋 1个

做法

1.空气炸锅160度预热5分钟。

2.将牛奶、淡奶油、白糖小火加热半分钟（微温），搅拌到糖融化。

3.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4.过筛两遍成蛋挞液。

5.拿出预热好的炸锅篮，放入蛋挞皮，倒入蛋挞液到9分满。 不喜欢淡奶油的可以用等量牛奶代替。

9小时前

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