核桃花生芝麻做喜沙肉馅怎么做

原料

黑芝麻 (250克)

花生 (250克)

猪油 400克

白糖 300克

步骤1、把花生和芝麻淘洗一下，分别滤干

步骤2、芝麻放锅中小火炒熟

步骤3、花生放锅中小火炒熟

步骤4、花生去皮倒碎，芝麻倒碎（喜欢细腻的用料理机更好）

步骤5、锅中放猪油和白糖

步骤6、油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可，也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻，随吃随用。

用料：花生50克，核桃5个，白芝麻40克，蜂蜜适量，花生油适量。

做法：

1.准备好花生，核桃，白芝麻。花生洗净，在水里浸泡3-5分钟。核桃去皮，核桃仁掰碎。

2.炒锅热锅（不用倒油），锅热倒入芝麻，小火慢炒，炒的过程中不停翻炒，芝麻炒微黄就是熟了。

3.锅里倒适量的油，中火热油，然后倒入花生，转小火慢慢炒，花生也是要不停的翻炒。

4.花生炒至变色，倒入核桃仁，再炒3分钟左右出锅。将炒好的芝麻，花生，核桃仁盛入容器里晾凉。

5.将蒜臼清洗干净，晾凉的食材倒入蒜臼里，用蒜锤捣碎。所有的食材分三次捣碎，这是所有捣碎的花生，芝麻，核桃仁。

6.舀2勺蜂蜜加入捣碎的芝麻，核桃仁，花生碎里面搅拌均匀。

核桃花生芝麻做喜沙肉馅的做法：

主料：五花肉

配料：核桃仁、花生仁、芝麻、红糖、糯米、冰糖

做法步骤：

1、核桃仁炒香剁碎，花生仁炒熟去皮压碎，冰糖在石臼里捣碎，芝麻炒熟，红糖把在些食材放一起拌匀备用

2、五花肉切连刀片，一刀切至肉片，一刀切断的连刀片，把拌好的食材夹在肉的连刀片里夹好

3、提前泡好的糯米放在赶紧的大碗里把夹了馅的肉开口朝上整齐的码放在泡好的糯米上隔水蒸一个半小时即可行

4、糯米吸收了坚果，肉，糖的鲜香，肉吸收了糖，糯米的香甜，米饭香甜软糯，肉肥而不腻

核桃仁40g、白糖50g、花生米60g、大油40g、黑芝麻30g

制作方法：

1.花生米、黑芝麻与核桃仁放入微波炉后用80%火力加热3分钟左右。也可以用烤箱、炒锅代替微波炉。若直接使用炒好的熟花生，剥成花生米备用即可。

2.花生米和核桃仁加热后晾凉会又脆又香，剥去花生的红衣，与核桃仁一同装入纱布袋。

3.密封纱布袋口，用重物击打核桃仁和花生仁。

4.锤至核桃和花生呈粉末状并带有细碎颗粒的状态。不能太细，留一些颗粒口感会更好，将熟芝麻打成粉末。

5.将准备好的花生、黑芝麻、核桃、猪油和白糖充分混合。

这时的花生芝麻核桃馅就做好了，想吃包子还是汤圆？赶紧动手包起来吧

核桃花生芝麻做洗沙肉馅儿，那么对于肉馅来说和核桃花生芝麻一起糊，那么就要注意肉馅不要水分太大，不然的话会让核桃花生和芝麻变得潮湿，软烂，并不会酥脆香甜，所以说这是最重要的一点，还有就是核桃花生和芝麻可以在最后的时候加入，这样也有效的防止了他们返潮。

我们需要准备花生米，核桃，黑芝麻，白糖，猪油。

核桃砸开取仁，花生米，核桃仁与芝麻。放入微波炉约三分钟。

冷却后的花生米和核桃仁会变得很脆，很香，去掉花生米的外层红衣。和核桃仁会装在纱布袋里。用锤子把它们敲碎，要留存一些颗粒。这样吃起来口感更丰富。

接下来把他们和猪油混合在一起，带上一次性手套。 把发好的面刚好。把做好的馅包进去。